公告資料
- 類別歷史建築
- 種類產業
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歷史沿革待修復或再利用計畫完成後填列
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歷史沿革資料來源待修復或再利用計畫完成後填列
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公告類別日期文號備註說明指定/登錄2019-04-09府文資處字第1080376031A號變更/修正2020-07-15府文資處字第1090694596A號變更定著土地範圍
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公告公文
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評定基準1.具建築史或技術史之價值者2.具地區性建造物類型之特色者
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登錄理由1.具建築史或技術史之價值者：芬克式屋架別具特色，內部機械設備錯綜複雜、保存完整，為目前所知台灣少數存有酵母粉及健素糖生產之機具，與廠房整體形成特殊空間特色，為臺灣日治末期至戰後建築史及產業技術史之重要見證。 2.具地區性建造物類型之特色者：原為日治時期建成之酒精工廠，戰後改成酵母工廠，呈現臺糖產業發展過程，為美援時期經濟建設中極具代表性的產業建築。
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法令依據<<歷史建築紀念建築登錄廢止審查及輔助辦法>>第2條第1項第2、3款
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所屬主管機關臺南市政府
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現況地址縣市行政區地址臺南市柳營區義士路五段690號
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主管機關資訊名 稱：臺南市政府
聯絡單位：臺南市文化資產管理處
聯絡電話：06-2213569
聯絡地址：臺南市中西區中正路5巷1號3樓 -
地籍資料
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定著土地範圍(公告地號)地籍所有權屬使用分區分區類型臺南市 - 柳營區 - 人和段 - 17
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定著土地範圍(文字描述)臺南市柳營區人和段17地號部分，緊鄰電力室、化驗大樓及休息室以其牆緣為界劃設，其他研歷史建築本體輪廓向外延伸3公尺為劃設，另以既有道路寬度（路寬為9.5公尺，不含兩側排水溝），自廠區大門延伸至建物本體，劃設定著土地範圍。面積5910.12平方公尺。
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所有權屬身分公私有姓名/名稱土地所有人公有台灣糖業股份有限公司建築所有人公有台灣糖業股份有限公司
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管理人/使用人身分姓名/名稱管理人台灣糖業股份有限公司使用人台灣糖業股份有限公司
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是否開放否
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參觀類型不開放參觀
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是否收費否
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相關連結